热电偶由一对一端连接的不同材料的导体组成并作为热电效应测量温度电路的一部分。如图所示：                    

说明：
1、“A"和“B"称为热电极。
2、接点“1"由两个热电极焊接形成，“1"叫做热电偶测量端(也称为热电偶工作端或热电偶热端)。
3、接点“2"称为参考端(也称为热电偶参比端、热电偶自由端或者热电偶冷端)。
4、“3"为热电偶补偿导线。
5、“4"为显示仪表、无纸记录仪、PLC、DCS等测量装置。

是按照塞贝克效应原理(两种不同成份的均质导体组成闭合回路，当两端存在温度梯度时，回路中就会有电流通过，此时两端之间就存在 Seebeck 电动势。当热电偶参考端温度恒定在0 ℃下，热电偶测量端温度与热电势之间存在一定函数关系)进行温度测量的。

热电偶测温基本电路是由热电偶、热电偶补偿导线和显示仪表、无纸记录仪、PLC、DCS等测量装置组成。

不同材质热电偶之间存在不同的热电动势与温度的函数关系，各种类型仪表热电偶分度表根据此原理制成( 热电偶分度表是自由端(如图所示：接点“1")温度在0 ℃时的条件下得到的，不同的热电偶具有不同的分度表）。
 
在热电偶回路中接入第三种金属材料时，只要该材料两个接点(如图所示：接点“2")的温度相同，热电偶所产生的热电势将保持不变，即不受第三种金属接入回路中的影响。热电偶用于测温过程中，测得某种类型热电偶的热电动势后，查阅对应热电偶分度表如K型热电偶分度表就可知道被测介质的温度。

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